Description
Un piatto che nasce dalla semplicità e si costruisce sull’equilibrio.
Il nostro kit risotto è pensato per portare a casa un’esperienza precisa, fatta di pochi elementi selezionati e lavorati con cura. Il riso Acquerello, tra i migliori al mondo per tenuta e capacità di assorbimento, è la base su cui si sviluppa il piatto.
Il caviale di salmone aggiunge sapidità e profondità, mentre l’emulsione di fiori introduce una nota aromatica delicata, quasi eterea, che completa il profilo gustativo senza sovrastarlo.
Un kit progettato per essere replicabile, ma con l’anima della nostra cucina.
CONTENUTO KIT
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Riso Acquerello (dose per 2 persone)
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Caviale di salmone
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Emulsione di fiori
